[Vol.56] 여름휴가는 당연 제주도지!

 식구들 안녕!👋 6월이 되자마자 날씨가 귀신처럼 후덥지근 덥지?🥵 이제 슬슬 여름휴가 계획을 세울 때가 되었다는 소리!☀ 휴가지는 뭐니뭐니해도 자연이 멋져 볼거리 많은 제주도가 적격인 것 같아.🗿 요즘 물가가 장난 아니라는 말이 있어 살짝 우려되지만😬 돈 아깝지 않을 정도로 퀄리티 짱짱한 세 끼니 소개시켜줄게! 🍛

  

 고사리육내탕, 이름부터 특이하지? 육내탕은 육개장에 쫄깃한 식감의 소양을 넣은 국밥🍚이야. 쿰쿰하게 맛있는 누린맛이라고 표현하면 느낌이 오려나? 들깨가루가 팍팍 들어있고 감칠맛이 입안에서 퍼레이드🎊를 하는 느낌이었어. 150~200 그릇 한정판매라고 하니 너무 늦게가진 마! 돼지국밥은 돼지고기🐷를 투박하게 썰어두어 푸짐하게 고기를 즐길수 있어. 뽀오얀 육수가 얼마나 깊은맛이 나던지! 한가지 아쉬웠던 점은 고기국수였어. 국수전문집임에도 불구하고 국수 면이 별로였달까?🤔 보통 고기국수는 노랗고 탱글탱글한 면발이 생명인데, 하얗고 푹 퍼진 데에다 국물 맛도 평범해서 아쉬웠어. 다른 메뉴가 상대적으로 맛있어서 그런 걸 수도 있겠다 싶더라구.🤨 계산하고 나오니까 연예인들 싸인이 많이 걸려있더라. 연예인들도 인정한 맛집이니 꼭 들려봐 !

  

  

 프렌차이즈 카페라 기대 하나 없이 방문한 나를 후회할 정도로😳 예쁜 건물에 수준급 디저트와 커피를 맛볼 수 있는 곳! 브루잉커피, 아인슈페너, 초코라떼를 시켰는데 빠짐없이 다 괜찮았어. 커피도 커피지만 나는 디저트🍪 퀄리티가 인상깊을 만큼 놀라웠어. 금귤바닐라갸또는 코코넛🥥 비스퀴 위에 생강 정과, 금귤 콩포트, 카다몸 향을 인류장한 크림브륄레를 올리고 바닐라 가나슈몽테로 한 층 더 감싸 안은 메뉴인데 가격은 7,500원 으로 약간 있는 편이지만 부드러운 크림이 사르르 녹은 후 느껴지는 금귤의 상큼함이🍊 참 매력적이었어. 쑥마들렌🌿은 고유의 씁쓸한 쑥 맛이 달콤한 마들렌과 만나 잘 어우러졌고, 한라봉 사브레도 제주스러운 한라봉 잼과 사르르 씹히는 쿠키 맛이 기가막히더라. 디저트 전문가 쑤디터도 박수갈채👏가 절로 나는 카페. 뷰는 말할것도 없으니 필수 방문 카페로 추천할게.

  

  

 너무나도 멋진 제주 바다 물결🌊 바라보며 듣는 음악은 그야말로 최고의 술안주가 아닐까 싶어. 하이볼, 맥주, 와인, 위스키🍾 등을 판매하고 적절하게 어울리는 간단한 사이드 메뉴도 판매중이야. 기본 안주로는 고소한 견과류(해바라기씨, 호박씨)🥜 를 내어줘. 논알코올 하이볼인 셜리템플🥃은 달짝지근한 석류맛이 났고, 빅웨이브는 알다시피 가볍지만 약간 상큼한 트로피컬 맥주🍻였어. 가쿠빈 산토리 하이볼은 초보자들도 즐기기 좋은 무난하고 부드러운 하이볼🍹 맛! 이곳은 음악감상을 위해 소곤소곤🤫 말하는 문화가 있다고 하니 이 점 숙지해줘. 원하는 LP 테이블을 들을수도 있고 노을지는 광경이 아주 예술이니 시간 맞춰 들려보는건 어때? 🌅

  

 식구들에게 더 많은 정보를 전해주고자 보너스 세 식당을 더 알려주려 해. 뭘 좋아할 지 몰라서 가본 곳 중 가족들의 All Pass 🎫 받은 식당으로 추려봤어 🧑‍🍳

 전복돝솥밥(15,000원) 을 여기보다 더 맛있게 하는 곳이 있을까? 사장님이 직접 비벼주시는 그야말로 정성 가득 엄마 손 맛! 마가린🧈 살짝 넣어 밥이 잘 떼어지도록 녹여준 다음 양념장과 함께 열심히 비벼주면 고소한 전복솥밥🦪 완성! 제주산 추동고등어구이 (18,000원)도 살이 오동통하고 짭쪼름해서 순식간에 사라지더라. 여럿이서 간다면 같이 시켜먹는거 추천할게! 👍