-PROLOGUE

대표적으로 오뚜기 라이트앤조이. 우리 밥상에서 익숙하게 볼 수 있는 참치, 케찹, 머스타드를 가볍게 리뉴얼한 브랜드야. 가벼운참치는 기존 대비 지방을 40%나 줄였고, 하프케찹은 토마토 함량은 그대로 유지하고, 당과 염분을 50%나 줄였다고 해.

맛은 여전히 오뚜기인데, 먹고 나서 속은 더 편하고 건강도 덜 걱정되니 이건 단순히 신제품이 아니라, 우리가 매일 먹는 밥상에 저감화를 입힌 사례가 아닐까?

라이트앤조이 모델이 김유정 배우로 발탁이 되었더라구! 김유정배우하면 맑고 건강한 느낌인데, 프레쉬한 에너지가 그대로 느껴지는 것 같아서 가져와봤어.

‘가족 식탁의 건강한 기준’을 고민하는 브랜드, 마이노멀. ‘정상적인 식사란 뭘까?’에서 출발해서 첨가물 줄이고, 자연에 가까운 조리법을 택했어. 무첨가 저염 간장, 저염 조미료, 무당소스 등 식재료도 국내산 위주로 엄선해서 신뢰감이 넘치지. 

달콤함은 그대로, 혈당 스파이크는 사절!

라라스윗은 대한민국 저당 디저트의 선두주자라고 해도 과언이 아냐.

라라스윗은 아이스크림의 달콤함을 편히 즐길 수 있도록 스테비아와 에리스리톨을 사용했어. 그 때문에 맛이 밍밍하지 않을까하는 걱정과 망설임은 모두 접어두어도 돼. 라라스윗이 엄격하게 선택한 재료들로 맛과 향이 무척 진하거든.

아이스크림 한 통을 다 먹어도 칼로리가 200Kcal대면 말 다했지! 건강을 생각하는 디저트 덕후들의 입소문으로 온라인 완판도 자주 된다더라구.

단맛을 줄인게 아니라 세련되게 조절한 느낌!? 디저트계의 애플이라는 말이 괜히 나온 게 아닌가봐😎

-EPILOGUE

요즘 우리, 덜어내는 연습하고 있잖아. 불필요한 자극은 멀리하고, 불편한 것들은 내려놓고, 진짜 중요한 것만 남기는 식으로. 먹는 것도 마찬가지야. '많이'보다 '잘' 먹는 게 중요한 시대.

저감화식품은 선택이 아니라, 방향이 되어가고 있어. 어차피 매일 밥은 먹어야 하니까. 조금 더 건강한 선택을 하는 것만으로 오늘 하루가 더 가볍고, 기분이 맑아져. 식구들, 오늘 저녁엔 한 숟갈 덜어내보는 거 어때?

맛있게, 가볍게, 그리고 똑똑하게. 우리의 식탁은 그렇게 바뀌는 중이니까!